Vepřové výpečky se zelím podlité pivem
13. 3. 2009
1 kg vepřová krkovička | 1/2 kg bůčku | 1 kg kysané zelí | 1 jablko | 1 pivo | 1 lžíce cukru | koření na žebírka | sůl | kmín
Krkovičku a bůček nakrájíme na pláty, osolíme, okořeníme, posypeme kmínem. Do pekáče vložíme okapané zelí, které zalejeme pivem a pak pocukrujeme a poklademe kousky jablka. Na to rozložíme masa a dáme péct na hodinku do trouby. Jako přílohu jsem udělala pečené brambory.