Ryba na česneku
13. 3. 2009
4 porce ryby | dle chuti: sůl a česnek | dle potřeby: hladkou mouku a olej
Rybu vykucháme, očistíme a omyjeme. Nakrájíme na podkovy. Osušíme, osolíme a potřeme rozetřeným česnekem a mírně pokapeme olejem. Naskládáme do misky a necháme v chladu 2 hodiny odležet. Poté porce vyjmeme, obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji.