Kuře v kysané smetaně
1/2 citronu | špetka kari | 4 lžíce oleje | 1 kuře | 1 lžička sladké papriky | 1 zakys. smetana | 1 lžička pepře | 2 str. česneku | 1 lžička zázvoru mletého | 1 lžička soli | máslo na vymazání
Kysanou smetanu smícháme s otatními ingrediencemi - veškerým kořením, olejem a šťávou z citronu.
Touto směsí potřeme rozporcované kuře a vložíme do máslem vymazaného pekáčku. Pečeme do změknutí masa.
Kuře v kysané smetaně podáváme s vařenými brambory, hranolky, ale hodí se i noky nebo rýže.